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Nummer 3

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März 1955

. Jahrgang

Das Marktamt im Jahre 1954
Von Oberamtsrat Alois Zoller
Kaum ein Innsbrucker wird sich viele Gedanken
machen, ob sich über seine Frühstückssemmel, sein M i t tag- oder Abendessen irgend jemand anderer als er
selbst den Kopf zerbricht. Und doch gibt es eine Stelle
in Innsbruck, welche darüber wacht, daß zum Beispiel
gerade diese eine Frühstückssemmel, welche uns I n n s bruckern so gut mundet, ihr vorgeschriebenes Gewicht
hat, daß sie nicht aus verdorbenem oder verfälschtem
Mehl hergestellt ist, daß in ihr keine Verunreinigungen zu finden sind usw." diese eine Stelle ist das
städtische Marktamt — Lebensmittelpolizei.
Aus dem nun folgenden Jahresbericht 1954 kann
entnommen werden, daß der gesamte Aufgabenbereich
des Marttamtes sich aus einer Unzahl nahezu unscheinbarer Agenden aufbaut, deren Gesamtheit aber
nichts Geringeres in sich birgt als die Sicherung der
Lebensgrundlagen der Innsbrucker Bevölkerung, und
zwar der jetzt lebenden und auch der kommenden Generationen. Denn die Qualität unserer täglichen Nahrung bildet den Grundstock unserer geistigen und körperlichen Einsatzfähigkeit. I n diesem Zusammenhang
soll gleich eingangs erwähnt werden, daß die Verantwortung auf diesem Gebiete noch niemals größer war
als heute, da die Veränderung aller Lebensbedingungen, eine ständig zunehmende Bevölkerung und ein
rascher Fortschritt der technischen Entwicklung eine
völlig neue Situation geschaffen haben.

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Um sämtlichen Aufgaben, welche an das städtische
Marktamt — Lebensmittelpolizei gestellt werden, zum
Wohle der Bevölkerung rasch und peinlich genau zu
erfüllen, bedarf es bei dem geringen Personalstand —
so entfallen z. B. derzeit auf je einen im Lebensmittelpolizeidienst tätigen Beamten ca. 4W Betriebe zur
Überwachung gegenüber nur 300 im Jahre 1938 —
einer klaren und zielstrebigen Aufteilung der verschiedenen Arbeitsgebiete. Einen Einblick i n diese
Aufteilung möge die abgedruckte Skizze gewähren.
Die bei den einzelnen Arbeitsgebieten aufscheinenden Zahlen geben die Anzahl der jeweils zuständigen
Beamten an. Die maß- und gewichtspolizeilichen Revisionen versehen gleichzeitig die den Lebensmittelpolizeidienst ausübenden Beamten, welche neben ihrer
staatlichen Prüfung als Marktkommissäre auch geprüfte Waagmeister sind. Der Marktpolizeidienst
wird ebenfalls von den Lebensmittelpolizeiorganen
neben einem eigens für diesen Dienst abgestellten
Beamten ausgeführt. Dieser kurze Einblick i n die personelle Gruppierung des Marltamtes soll zeigen, daß
die Bewältigung des gesamten Aufgabenbereiches nur
möglich ist, wenn die körperlichen und geistigen Kräfte
und Fähigkeiten restlos ausgewertet werden, wobei
zu bedenken ist, daß dieser schwere, vielseitige und verantwortungsvolle Dienst nicht nur tagsüber, sondern

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