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WOHNHEIM PRADL
ERHÄLT HOTELKÜCHE
Mit zeitgemäßer Küchentechnik können Diäten und Sonderwünsche besser berücksichtigt werden. Großzügige Umbaumaßnahmen in der Küche des Wohnheimes Pradl
bringen den Bewohnern Vorteile und erleichtern der Küchenbrigade ihre Arbeit.
(Th) Änderungen in den Bedürfnisse der
Menschen machen umfangreichen Bauarbeiten im Wohnheim Pradl erforderlich.
So wird seit Jahren nicht nur etagenweise
das nördlichste der fünf Häuser zu einem
Pflegeheim umgebaut, sondern seit einigen
M o n a t e n laufen auch u m f a n g r e i c h e
Modernisierungsmaßnahmen in der Küche.
Die in Zusammenarbeit zwischen der
Sozialabteilung und Ämtern der Bauabt e i l u n g e r a r b e i t e t e n P l ä n e für d e n
Küchentrakt sehen eine räumliche Vergrößerung und Umorganisation, eine zeitgemäße Be- und Entlüftung und eine moderne
Speisenverteilungsanlage mit Menüsystem
vor. Ein System, das in vergleichbaren Institutionen schon längst Eingang gefunden
hat.
In der 1964 eingerichteten Küche des Pradler

W o h n h e i m e s werden derzeit täglich
(einschließlich „Essen auf Rädern") 350
Mittagessen gekocht. Sie ist damit die größte städtische Heimküche. Allerdings reichte
das Platzangebot nach fast dreißig Jahren
nicht mehr aus, die Vergrößerung der
Arbeits-, Kühl- und Lagerflächen wurde
unumgänglich. Unter anderem sind bei
dem Umbau auch gesetzliche Auflagen zu
erfüllen, die vorschreiben, daß z.B. ein
eigener Arbeitsplatz für Geflügelgerichte
und ein eigener Raum für die Spülmaschine
vorhanden sein muß.
Küchenleiter Walter Schiestl, der mit seinem Team seit zwölf Jahren für das leibliche
Wohl der Heimbewohner sorgt, macht aus
seiner Freude über die zukünftigen Neuerungen kein Hehl. Für die Küchenbrigade
wird es nun z.B. durch das Kartensystem

Während der Umbauarbeiten in Pradl wird für
die Heimbewohner in der Küche des Wohnheimes Saggen gekocht.
(Foto: Murauer)
einfacher, den unterschiedlichen Arten von
Diäten und Sonderwünschen zu entsprechen. Die Heimbewohner hingegen dürften
die Umstellung u.a. auch darin spüren, daß
ihr Essen in wärmerem Zustand auf den
Tisch kommt. Der Einsatz von Warmhaltetellern, die schon in der Küche angerichtet
werden u n d v o n T h e r m o w ä g e n zum
Transport in die Stationen, soll dies sicherstellen.
Mit der Fertigstellung der Bauarbeiten, für
die rund sieben Millionen Schilling vorgesehen sind, wird im Sommer gerechnet. •

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VERDIENTE LEHRPERSONEN

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LESUNGEN IM
WOHNHEIM

Mit herzlichenWorten des Dankes und der Gratulation überreichte Bürgermeister RomualdNiescher
in Anwesenheit vonBezirksschulinspektor Oberschulrat Franz Karnthaler und SR Dr. Otto Reisinger
im Bürgersaal des Altstadtrathauses am 12. Dezember Dekrete an verdiente Lehrpersonen. Zum
Direktor bzw. zur Direktorin ernannt wurden: Helga Aeberli, Volksschule St. Nikolaus; Schulrätin
Doris Gußer, Volksschule Fischerstraße; IngridNeuhauser, Volksschule Reichenau II; Karl Winkler,
Allgemeine Sonderschule. DenBerufstitelOberschulrätinerhieltVolksschuldirektorini. R.Waltraud
Mahringer. Dank und Anerkennung der Tiroler Landesregierung wurde an Hauptschuloberlehrer
Andra Stolz, Allgemeine Sonderschule, überreicht. Mit dem Dekret Dank und Anerkennung der Stadt
Innsbruck ausgezeichnet wurden: Markus Dietrich, Hauptschule Müllerstraße; Brigitte Erhart,
Volksschule Neuarzl II; Gertrud Oberladstätter; Volksschule Amras; Brigitte Riegler, Hauptschule
der Ursulinen; Helmut Schuler, Volksschule Neuarzl II; Manfred Taferner, Hauptschule Olympisches Dorf II.
(Foto: Murauer)

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STADTNACHRICHTEN - JÄNNER 1992

(Th) Daß sich Menschen bis ins hohe
Lebensalter, soweit es die Gesundheit
und die Sehkraft erlauben, ihre Freude an
der Literatur erhalten, wird wieder einmal in der Heimbibliothek des Wohnheimes Saggen deutlich.
Vor einem Jahr wurde der damalige
Bücherbestand gesichtet sowie ergänzt
und das „Stifterzimmer" im Parterre des
Hauses entsprechend adaptiert. D i e
Förderungsstelle für Erwachsenenbildung in Tirol veranstaltet seither wöchentlich Lesungen, stellt Autoren vor,
berät die Interessenten bei der Buchauswahl und bringt den Zuhörern auch Opern
durch Musikbeispiele nahe. Die Begeisterung der alter Menschen über diese
Aktivitäten ist groß, wie der regelmäßige
Besuch und die Bildung eines Stammpublikums zeigen.
Die Bücherei, die derzeit 250 Bände
aufweist, umfaßt sowohl Sachbücher und
Bildbände als auch Belletristik und
Lyrik.