Gesamter Text dieser Seite:
Brandgefahr nicht geeignet. Gasbetriebene Grillgeräte sind ebenfalls für den Einsatz auf dem Balkon nicht zu empfehlen.
Ein Elektro- oder Steingrill ist für das Grillen am Balkon am besten geeignet. Sie
sollten allerdings vor dem Kauf prüfen,
ob das Gerät für den Outdoorbereich zugelassen ist.

2. Wo kann in Innsbruck

öffentlich gegrillt werden?

Im Stadtgebiet von Innsbruck gibt es
zehn öffentliche Grillplätze. Die dazugehörige Karte finden Sie auf www.ibkinfo.
at/grillen oder auf der Website der Stadt
Innsbruck unter www.innsbruck.gv.at unter Freizeit|Sport. Um stark genutzte Grillplätze zu entlasten, werden im Sommer
2016 zwei weitere städtische Flächen als
Grillzonen ausgewiesen.

3. Worauf muss ich bei der

Nutzung der öffentlichen
Grillplätze achten?
Um Gefahrenquellen einzudämmen und
das Sicherheitsrisiko zu minimieren, hat
die Stadt Innsbruck für Sie bei den öffentlichen Grillplätzen eigene Feuerstellen
angelegt oder Grillzonen ausgewiesen.
Diese dürfen ausschließlich mit Grillkohle betrieben werden. Vermeiden Sie zum
Befeuern der Grillstelle feuchtes Holz, das

Wichtige Kontaktadressen
Amt für Allgemeine Sicherheit
und Veranstaltungen
Museumstraße 3,
Tel.: +43 512 5360 4400
E-Mail: post.sicherheit@innsbruck.gv.at
Amt für Grünanlagen
Triendlgasse 13, 1. Stock,
Tel.: +43 512 5360 7150
E-Mail: post.gruenanlagenstadtgartendirektion@innsbruck.gv.at
Amt für Land- und Forstwirtschaft
Triendlgasse 13, Erdgeschoß
Tel: +43 512 5360 7184
E-Mail: post.land.forstwirtschaft@
innsbruck.gv.at
Euro-Notruf 112
Notruf (Landesleitzentrale) 122

eine starke Rauchentwicklung zur Folge
hat und außerdem gesundheitsschädliche Stoffe freisetzt. Im Sinne des guten
Miteinanders und gegenseitiger Rücksichtnahme bittet die Stadt Innsbruck darum, dass die Plätze nach dem Grillen sauber hinterlassen werden und der Müll in
den vorgesehen Behältern entsorgt wird.

4. Kann ich einen Grillplatz

schon im Vorhinein
reservieren?

Generell gilt: „Wer zuerst kommt, mahlt
zuerst.“ Nur beim Waldspielplatz „Arzler
Schießstand“ wird darum gebeten, beim
städtischen Forstamt eine Reservierung
vorzunehmen.

, Sicheres Grillen am Elektrogrill
Ein Elektrogrill findet häufig Verwendung
auf Balkonen und ist bei Schlechtwetter
eine gute „Wohnzimmeralternative“. Achten Sie darauf, ob Ihr Grill auch für den
Innenbereich zugelassen ist oder ausschließlich im Außenbereich verwendet
werden darf. Schließen Sie Ihren Elektrogrill nur an einzeln gesicherten Steckdosen an. Sollten Sie eine Kabeltrommel
verwenden, rollen Sie diese vollständig
ab, da es ansonsten zu einer Überhitzung
und in weiterer Folge zu einem Kabelbrand kommen kann.

Den Sicherheitsfolder der Berufsfeuerwehr Innsbruck finden Sie ebenfalls online unter www.ibkinfo.at/grillen. VL

5. Welche Sicherheitstipps gilt
es zu beachten?

, Sicheres Grillen mit Holzkohle

Verwenden Sie niemals Brennspiritus, Terpentin oder Benzin als Anbrennhilfe, denn
dabei können gefährliche Stichflammen
entstehen. Stellen Sie den Grill möglichst
windgeschützt auf, damit Asche und Glut
nicht aufgewirbelt werden.
Wenn es sich vermeiden lässt, grillen Sie
kein mariniertes Fleisch direkt über Kohle
oder Briketts, da ein Herabtropfen des Öls
oder der Marinade zum Flammenschlag
führen kann. Tupfen Sie die marinierten
Fleischstücke vorher besser mit einem
Küchentuch ab.
Bei Kohle ist auch zu beachten, dass sie
lange zum Abkühlen braucht. Löschen
Sie die restliche Kohle mit Wasser. Extreme Brandgefahr besteht, wenn glühende
oder nicht ausreichend abgekühlte Kohle
in den Müll geworfen wird.
, Sicheres Grillen mit Gas

Ganz wichtig ist, dass das Gas nach dem
Grillen zuerst direkt am Grill abgedreht
wird und erst danach auch bei der Gasflasche. Achten Sie sorgfältig darauf, dass
der Gasanschluss bei der Flasche sehr
fest zugedreht wird und dass die Gasflasche niemals in einem geschlossenen
Raum gelagert wird. Überprüfen Sie auch
regelmäßig den Gasschlauch auf undichte
Stellen und tauschen Sie regelmäßig die
Fettauffangschalen.

Gewinnspiel
Schicken Sie uns Ihr liebstes,
bestes und kreativstes Grillrezept.
Egal, ob Spieße, Marinaden, Saucen
oder was Sie sonst am Liebsten auf
den Grill legen, wir freuen uns auf
Ihre Einsendung unter
post.kommunikation.medien@
innsbruck.gv.at.
Die drei von der Redaktionsjury
ausgewählten Rezepte gewinnen
Spar-Gutscheine im Wert von
EUR 50,-, damit Ihr Grillabend ein
besonderer Genuss wird. Viel Erfolg
wünscht das Redaktionsteam von
„Innsbruck informiert“!

Back-Träume
werden wahr...
Willkommen in der Villa Kuchenbunt !!
NEU in INNSBRUCK,
der erste Laden in
Westösterreich,
wo du exklusives
Backzubehör findest!
Ich biete auch verschiedene Kurse an,
wo ich gerne meine
Tipps & Tricks verrate!
Elke�s Villa Kuchenbunt • Hallerstraße 168
www.villakuchenbunt.com

INNSBRUCK INFORMIERT

39